İçecek sektöründe intralojistikle ilgili zorluklar hızlı bir şekilde artıyor. İçecek sektöründeki şirketler, tedarikçiler ve lojistik hizmet sağlayıcıları, giderek parçalı hale gelen süreçlerde artan sayıda ürünle geniş bir müşteri yelpazesine tedarik sağlama görevini üstleniyor. Sektör, içecek kasalarını, fıçıları ve şişeleri dolu ve farklı paletlere dağıtmak ve bunları araçlarla hızlı bir şekilde teslimata hazır hale getirmek için mümkün olan en yüksek hız ile çalışmak zorunda. Yüksek elleçleme hacimleri, kısa teslimat süreleri, artan fiyat baskısı, mevsimsel dalgalanmalar ve zorlu güvenlik düzenlemeleri nedeniyle içecek sektöründe hataya yer yoktur.
Özellikle büyük ürün hacimlerine sahip olan içecek üreticileri, azalan marjlar sorunuyla karşı karşıya kalmakta ve bu durum verimli süreçlere olan ihtiyacı daha da artırmaktadır. Buna ek olarak, içecek sektöründe depolama ve nakliye süreçleri ne kadar verimli olursa, firmalar ürünlerinin raf ömründen o kadar fazla faydalanabilmektedir. Diğer bir deyişle, içeceklerin son müşteriye istenen kalitede ve tazelikte ulaştığı üretim ile tüketim arasındaki değerli aşamadan.
İçecek Sektörünün Karşı Karşıya Olduğu Zorluklar
Sektördeki Kullanımlara İlişkin Çözümler
Verimi Optimize Etmek
Dolum tesisleri asla boş durmaz. Bu nedenle endüstriyel araçlar içecek sektöründe genellikle günün her saatinde kullanılmaktadır. Ortalama olarak bir forklift yılda yaklaşık 3000 çalışma saatini tamamlar. Büyük şirketlerde 4000 veya 5000'ler seviyesindeki çalışma saatleri dahi nadir görülen düzeyler değildir. İçecek sektörünün sloganı, malların sevkiyatı ve araçların yükleme ve boşaltma işlemlerini hızlı bir şekilde yapması için mümkün olan en kısa sürede mümkün olduğunca çok palet sağlamaktır.
Bunun için sektörün büyük çoğunluğu, çeşitli ataşmanlara sahip geleneksel dört ila beş tonluk denge ağırlıklı forkliftleri kullanmaktadır. Dört ila altı palet için birden çok kelepçeye sahip 8 tonluk ve hatta 15 tonluk araçlar daha seyrek kullanılır, ancak çok daha verimlidir. Linde, piyasada içecek sektöründeki üreticilere tam olarak bu teknik özellikleri sunabilen birkaç araç tedarikçisinden biridir.
İçecek Sektöründe Hidrostatik Transmisyon
Makineleirn performansı, mal elleçleme verimliliği açısından da belirleyicidir. Linde forkliftlerin denenmiş ve test edilmiş hidrostatik transmisyon özelliği bu noktada devreye girerek motorun gücünü tahrik dişlilerine ve hidrolik kaldırma sistemine herhangi bir kayıp olmadan aktarır. Linde Hidrostat, düşük enerji tüketimiyle ön plana çıkar ve uzun ömürlü olması sayesinde bakım ihtiyacını en aza indirir. Aynı zamanda Linde forkliftlerin yüksek artık yük kapasitesi, daha küçük forkliftlerin aynı yük ağırlığıyla kullanılabilmesini sağlar.
Ayrıca Linde, talep üzerine tüm forkliftleri içecek sektörünün karşı karşıya kaldığı zorlukları göz önünde bulundurarak düzenleyecektir. Örneğin, yüksekte olan yüklerde bile operatöre optimum görüş seviyesini sağlamak üzere forkliftleri özel, yükseltilmiş operatör kabinleriyle donatmak mümkündür. Aşağıdaki Linde çözümleri, içecek sektöründe optimum elleçleme performansını elde etmenize yardımcı olur.
Hidrostatik transmisyon
Linde’nin hidrostatik transmisyonu sayesinde forkliftler verimli ve uzun ömürlüdür ve aynı zamanda enerji tasarrufu sağlar.
Daha fazlasını öğrenin
İşler zorlaştığında
Linde, ağır yükleri bile güvenli ve verimli bir şekilde taşımak için kullanılabilecek bir dizi ağır hizmet tipi araç sunmaktadır.
Daha fazlasını öğrenin
Müşteriye Özel Ekipmanlar
Linde forkliftleri içecek sektörünün özel gereksinimlerine uygun hale getirmek için sayısız özellik kullanılabilir.
Güvenliği Sağlamak
Modern endüstriyel araçlar ve bu araçların operatörlerine yönelik güvenlik gereksinimleri gün geçtikçe artmaktadır. Bu durum, özelikle süreçlerin ağır ancak hassas ürünlerin yüksek bir iş hacmi ile karakterize edildiği içecek sektörü için geçerlidir. Buna ek olarak, geleneksel blok depolarda operatörler sınırlı bir görüşle mücadele etmek zorunda kalmaktadır. Bu koşullar altında iş hacminin sürekli olarak yüksek seviyelerde tutulması kaza riskini artırır.
Özellikle içecek sektöründe endüstriyel araçların neden olduğu kazalar genellikle yıkıcı sonuçlar doğurur. Ve bu yıkıcı sonuçlar birkaç farklı şekilde ortaya çıkabilir: Öncelikle, tek bir aracın taşıdığı yük binlerce Euro değerinde olabilmektedir. Bu nedenle ürünlerin zarar görmesi durumunda ciddi maddi kayıplar oluşur. Öte yandan, içecek taşıyan büyük, ağır yüklü araçların karıştığı kazalarda ne yazık ki sıklıkla ağır yaralanma riski de oluşmaktadır.
İçecek Sektöründeki Patlama Riski
İçki fabrikaları da ek bir riskle karşı karşıya. Ürünlerin işlenmesi, damıtma veya ahşap fıçılarda depolama süreçlerinde patlayıcı gaz karışımlarının oluşmasına neden olabilir. Fıçılar taşınırken sürücünün görüşünün kısıtlanması gibi ek bir risk ortaya çıkıyor.
Tüm bu nedenlerle, depoda ve tüm taşıma çalışmaları boyunca güvenliğin kalıcı olarak sağlanması, içecek sektöründeki şirketler açısından hayati önem taşıyor. Linde, yenilikçi araç teknolojisi, son teknoloji güvenlik çözümleri ve patlamaya dayanıklı araçlarla bu risklerin minimuma indirilmesini sağlıyor.
-
Optimum Aydınlatma
-
Linde Safety Guard
-
Linde Safety Scan
-
Daha Fazla Güvenlik
-
Patlamaya Dayanıklı Cihazlar
Optimum Aydınlatma
Linde, Linde VertiLight ve Linde LED Şeritler ile, endüstriyel araçlarla çalışırken güvenliği ve verimi artırmaya yönelik iki yeni aydınlatma konsepti sunuyor.
Daha fazlasını öğrenin
Linde Safety Guard
Linde Safety Guard asistan sistemi, insanları ve makineleri bir koruma bölgesi ile çevreleyerek yakın çevrelerindeki güvenliği artırıyor.
Daha fazlasını öğrenin
Linde Safety Scan
İyi yapılandırılmış bir danışmanlık hizmeti olan Linde Safety Scan, iç trafikle ilgili güvenlik risklerini kalıcı olarak azaltmanıza yardımcı olur.
Daha fazlasını öğrenin
Daha Fazla Güvenlik
Linde Safety Pilot gibi destek sistemleri, gündelik depo operasyonlarında daha fazla güvenlik sağlar.
Daha fazlasını öğrenin
Patlamaya Dayanıklı Cihazlar
Patlamaya dayanıklı bileşenleri bulunan araçlar, tutuşma tehlikesi bulunan ortamlarda daha fazla güvenlik sağlar.
Daha fazlasını öğreninÇevreyi Korumak
Dünya genelinde yaşanan iklim krizi, özellikle tüketim malları üreticilerinin omzuna değişim konusunda devasa bir yük yüklemektedir. Marka bilincine sahip olan son tüketiciler, ürünlerin sürdürülebilir üretimine daha fazla önem vermekte ve katma değer zincirinin tamamında sera gazı seviyelerinin azaltılmasını onaylamaktadır. Sürdürülebilirliğe yönelik sürekli artan bu ihtiyaç, özellikle içecek sektörü için merkezi bir rol oynamaktadır. Bunun nedeni, diğer tüketim mallarının neredeyse hiçbirinde benzer şekilde önemli bir yaşam tarzı faktörü olmamasıdır. Ürünlerinin marka değeri, içecek üreticilerinin sahip olduğu en büyük varlıktır. Bu nedenle faaliyetlerini çevre dostu uygulamalarla yürütmeleri çok önemlidir.
Bu zorluğun üstesinden gelmek için içecek sektöründeki birçok büyük marka uygunluk yönergeleri oluşturmuştur. Bu yönergeler, tedarikçileri ve iş ortaklarını dahi iklim nötr olduklarını beyan etmeye ve ilgili sertifikaları temin etmeye zorlamaktadır. Tedarikçilerin kurum içi lojistik faaliyetleri, iklim ayak izinin anlamlı düzeyde iyileştirilmesine önemli bir katkı sağlayabilir.
İçecek Sektörü için Bütünsel Enerji
Elektrifikasyon, lityum iyon güç üniteleri ve hidrojen yakıt hücreleri gibi alanlarda öncü olan Linde, daha iyi bir iklim ayak izi için çok sayıda çözüm sunmaktadır. İçecek sektöründeki müşteriler, kapsamlı enerji danışmanlığı hizmetleriyle iklim ve çevre korumasını bütünsel olarak değerlendirme ve uygun önlemleri şirketin genel stratejisine etkin bir şekilde entegre etme fırsatına da sahip olmaktadır.
Linde'nin sürdürülebilirlik taahhüdü ve diğer faaliyetleri, ünlü CSR derecelendirme kuruluşu EcoVadis tarafından verilen ve şirketin daha önce birkaç kez kazandığı altın ödüle aday gösterilmiştir. Ayrıca Linde, Bilime Dayalı Hedefler Girişimi (SBTi) kriterleri uyarınca iklimin korunmasını desteklemekte ve Karbon Saydamlık Projesi'nin (CDP) bir parçası olarak emisyon verilerini açıklamaktadır. Aşağıdaki Linde çözümleri, sürdürülebilirlik ile ilgili hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacaktır.
Akülü Araçlar
Hedefiniz ister çevreyi korumak, isterse maliyetleri azaltmak olsun: akülü forkliftler intralojistiğin geleceğidir. Linde, her türlü gereksinim için akülü forkliftler sunar.
Daha fazlasını öğrenin
Li-ION Teknolojisi
Lityum-iyon aküler, akülü endüstriyel araçlar için yeni standart haline gelmiştir. Bu aküler, standart kurşun asit hücrelere kıyasla birçok avantaj sağlamaktadır.
Daha fazlasını öğrenin
Yakıt Hücresi
Linde, yenilikçi hidrojen yakıt hücreleri ile, verimi artıran ve çevreyi daha fazla koruyan, çağının ötesinde bir güç ünitesi teknolojisi sunuyor.
Daha fazlasını öğrenin
Bütünsel Enerji Danışmanlık Hizmetleri
Linde uzmanları, bir tesisin tüm enerji gereksinimlerini analiz ederek, verimi artırmaya yönelik özel öneriler sunuyor.
Daha fazlasını öğreninYenilikleri Kullanmak
İçecek sektörü, işleyiş hızıyla bilinen bir sektördür. Üreticiler, mevcut pazar trendlerine mümkün olan en kısa sürede esnek bir şekilde tepki vermeli ve ürün yelpazelerine yeni ürünler ve ürün çeşitleri eklemelidir. Bu durum, dağıtım merkezlerindeki yüksek karmaşıklık seviyesi nedeniyle daha da zorlaşır.
Şirketin büyüklüğüne bağlı olarak, yüzlerce farklı markanın içeceklerinin paletlenmesi ve taşınmak üzere hazırlanması gerekebilir. Sipariş edilen içecekleri doğru miktar ve sırada içermesi gereken, farklı içeceklerden oluşan paletlerin sayısının artması da süreci zorlaştıran bir unsurdur.
Verimlilik, doğruluk ve mutlak güvenilirlik, içecek sektörü için oldukça önemli konulardır. Son teknoloji araçlar, otomasyon, dijitalleşme ve güvenilir teslimat süreçleri, intralojistiğin tüm seviyelerinin optimize edilmesini sağlayan önemli yapı taşları olabilmektedir. Bu nedenle Linde, içecek sektörünün karmaşık intralojistik gereksinimlerini karşılamak için çok sayıda teknoloji ve danışmanlık hizmeti sunmaktadır.
Otonom Araçlar
Linde, MATIC serisi akülü forkliftler, transpaletler ve çekme araçları ile çok çeşitli otomatik araçlar sunuyor.
Daha fazlasını öğrenin
Ağa Bağlı Filo
Linde connect yazılımı, filo operatörlerine verimli ve güvenli filo yönetimine yönelik tüm bilgileri sağlar.
Daha fazlasını öğrenin
Akıllı Otomasyon
Linde, bağımsız proses adımlarını veya malzeme akışlarının tamamını otomatik hale getirmeye yönelik ölçeklendirilebilir standart operasyonlar sunar.
Daha fazlasını öğreninKullanılabilirliği Maksimuma Çıkarmak
İçecek sektörü yıl boyunca 7/24 çalışırken, yaz ayları ve dünya kupası gibi önemli etkinliklerin düzenlendiği tarihlerdeki yoğun dönemlerde yoğunluk ve teslimat baskısı daha da artar. Bu muazzam ürün hacmi, tüm araç filosunun kullanılabilirliği açısından gereksinimlerin önemli ölçüde artmasıyla sonuçlanır. Sadece tek bir forkliftin geçici olarak devre dışı kalması bile doğrudan mali kayıplara neden olur. Her koşulda kalıcı kullanılabilirliği garanti etmek açısından üç kriter çok önemlidir: birincisi güvenilir araçlar, ikincisi üstün hizmet ve üçüncüsü de kısa süre içinde ek araçlarla geçici talep artışlarını karşılama seçeneğidir.
Dayanıklılık ve minimum düzeyde bakım gereksinimleri her zaman Linde makinelerin kendine has özelliklerinden biri olmuştur. Sağlam tasarımları ve bileşenlerinin uzun hizmet ömürleri sayesinde cihazların sık sık bakıma alınması gerekmez. Aynı zamanda kolaylıkla erişilebilen servis modülleri, ihtiyaç duyulabilecek tüm bakım işlemlerinin hızlı bir şekilde tamamlanmasını sağlar.
İçecek Sektörüne Sunulan Servis Hizmetleri
Linde, araç filosunun kullanılabilirliğini maksimuma çıkarmak için tüm müşterilerine olağanüstü bir servis hizmeti sunar. Yaklaşık 8500 servis teknisyeni ile dünya çapındaki servis ağı, Linde'nin her zaman müşterilerine yakın ve ulaşılabilir olmasını sağlar. Linde yedi gün, yirmi dört saat hizmet sunar. Bu, forkliftlerinizin ve depo ekipmanlarınızın verimli ve güvenli kalması ve operasyonlarınızın tutarlı bir şekilde uygun maliyetli ve sürdürülebilir olmasını sağlar.
Linde ayrıca, içecek sektöründe mevsimsel yoğun dönemlerdeki talebi hızlı ve kolay bir şekilde karşılamaya yönelik çeşitli çözümler de sunar. Örneğin Linde müşterileri mevcut filolarını geçici olarak genişletmek için Avrupa'nın en büyük kiralık forklift ve depo ekipmanları filosundan yararlanabilir. Ayrıca, ana filo bazında esnek bir çözüm olarak özel kiralama programları mevcuttur. Bu durumda kullanıcı, sürekli olarak kullanımda olan belirli sayıda aracı elinin altında bulundurmuş olur. Ve talebin geçici olarak arttığı durumlarda ek araçlara erişilebilir. Aşağıdaki Linde çözümleri, araçlarınızın kullanılabilirliğinin maksimuma çıkarılmasını sağlar.
Olağanüstü Servis Hizmeti
Linde’nin dünya çapındaki servis ağı sayesinde, Linde servis teknisyenlerine her zaman ve her yerde ulaşabilirsiniz.
Daha fazlasını öğrenin
Kiralama Hizmeti
Linde’nin sunduğu kiralama hizmeti sayesinde, ihtiyaç duyduğunuz forkliftleri ve depo ekipmanlarını araç filonuza hızlı ve kolay bir şekilde dahil edebilirsiniz.
Daha fazlasını öğrenin
Sizi KOMATEK 2024 Fuarı 8. Salon 808 No'lu standımıza bekliyoruz. Davetiye almak için tıklayınız